miércoles, 5 de abril de 2017

MIS PLANTAS DE BRUJA: PEREJIL

Hoy vamos a recordar las propiedades de otra planta "archi" conocida en el mundo mágico y muy usada en nuestro día a día: el Petroselinum o, vulgarmente conocido como PEREJIL. 

Ésta planta no debería de faltar en nuestro querido "jardín mágico", del que más adelante hablaré; un jardín compuesto por las principales plantas curativas y mágicas que JAMÁS deben faltar en nuestro hogar. Pero bueno, dejemos eso para más adelante y recibamos hoy en el Blog al señor perejil.

Los griegos fueron los que le atribuyeron su nombre, ya que "petrol" significa piedra, lugar en el que normalmente crece. Ellos lo relacionaban con la alegría, la fiesta, el nacimiento y la resurrección, por eso colocaban ramilletes de perejil sobre las tumbas de sus difuntos. Los romanos no fueron menos a la hora de conocer sus propiedades medicinales o espirituales y usaban el perejil para conseguir valor y fortaleza en sus combates. Y ya metiéndonos en la Edad Media, la edad mágica por excelencia, eran precisamente esas las virtudes más reconocidas, ya que era usado para protección o para eliminar a sus enemigos de una forma realmente "brutal" y que NO voy a contar. No me gustan los usos violentos de la magia.






USOS CULINARIOS



Como bien he dicho antes, el perejil se lleva usando desde hace 2000 años, por lo tanto la podemos clasificar como uno de los condimentos más antiguos y más usados de la historia, sobre todo en la vertiente Mediterránea, lugar de procedencia.

Su sabor es un tanto picante, pero lo más importante es su capacidad de potenciar el sabor y aroma de otras plantas. Vamos, una buena compañera de cualquier plato.

Sopas, mayonesas, guisos, batidos, en fritos, en ramilletes crudos, fresco, seco, ...da igual cómo lo uses, su color y sus propiedades nutritivas harán de tus platos unos preparados sanísimos y coloridos.

Pero ¡CUIDADO!, pues posee ciertas propiedades abortivas, por lo tanto debe evitarse su consumo durante el embarazo y la época de lactancia. ¿Qué son solo unos pocos meses sin consumirlo? Nada en comparación con la salud de nuestro bebé.

PROPIEDADES MEDICINALES


  • Favorece la digestión.
  • Contribuye a eliminar las flatulencias.
  • Abre el apetito.
  • Reduce los espasmos estomacales.
  • Es muy diurético, por lo tanto es un buen aliado en dietas para bajar de peso.
  • Su consumo es adecuado en enfermedades cardíacas.
  • Evita la formación de piedras en el riñón, y favorece su expulsión.
  • Tratamiento contra la urticaria.
  • Favorece la asimilación de hierro.
  • Combate la anorexia.
  • Facilita la menstruación y calma sus molestias.
  • Es un buen depurativo de la sangre.
  • Eficaz durante la menopausia, ya que aumenta el nivel de estrogenos.
  • Elimina la halitosis o mal olor de boca.
  • Igualmente quita el mal sabor de boca.
  • Alivia dolores de muelas, oído y tendones. Usándolo de forma externa en cataplasmas.
  • Aclara las manchas o pigmentaciones de la piel.
  • Ayuda a eliminar y evitar la formación de hematomas.
  • Tratamiento para ojos cansados usándolo en forma de colirio ocular.
  • Tiene propiedades fungicidas, que eliminan hongos de pies y manos.
  • Calma los picotazos de insectos.
  • Es un relajante muscular.
  • Previene hemorragias nasales, para todas aquellas personas que sean propensas por los cambios de presión o cualquier leve golpe.
  • Trata y controla la hipertensión.,
  • Contiene antioxidantes, por lo que retarda el envejecimiento celular.


USOS MÁGICOS


A parte de sus usos para infundir valor y fortaleza, el perejil es uno de los elementos mágicos naturales más importantes. No solo evita la negatividad y las malas vibraciones, sino que aumenta la sexualidad, mejora la economía y potencia la salud de quien lo porte. Potencia el amor en una relación y es un gran limpiador y purificador del hogar y de nosotros mismos.

Crear sacos con perejil, colocar ramitas bajo la almohada, colgar ramilletes a la entrada de casa, tomar su agua y usarla en nuestros baños o duchas,....hay mil formas y usos de aprovechar las propiedades del perejil, pero eso sí, ninguna como la de tenerla plantada en casa, cuidarla y verla crecer cada día a nuestro lado.

Recordad que las raices se recolectan en Primavera, las hojas en verano y las semillas en otoño. Así que.... ¡a por vuestra plantita de perejil queridos brujos!




Mis cosas de Bruja no se hace responsable de un uso inadecuado de esta planta.

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