USOS CULINARIOS
Como bien sabemos todos, el limonero es un árbol frutal de cuya flor, llamada azahar, nace un fruto llamado limón, el cual posee una gran fuente de Vitamina C (aunque no tanta como la guayaba) y de antioxidantes naturales.
En el mundo culinario es uno de los alimentos que jamás deben faltar en nuestras despensas. Pero no es comestible tan solo el fruto, es decir, el limón en sí, ya que sus flores y sus hojas más tiernas también son comestibles (os invito a que probéis un postre típico de mi tierra que se prepara con hojas de limonero y se llama "paparajote", os encantará).
Infusiones de azahar y postres aromatizados con su fragancia, bizcochos hechos con trocitos de cáscara de limón, el arroz con leche que preparaba nuestra abuela, el aderezo a nuestras paellas más ricas, ensaladas, guisos, carnes a la plancha, pescados y mariscos, crudo..... yo creo que no hay un plato en el mundo por el que no hayan pasado algunas gotas de limón, algunos pedacitos de azahar o algunas virutas de cáscara.
Pero claro, en la cocina NO solamente lo usamos para ingerir, ya que es tan buen compañero que se quedará hasta el final del todo, nos ayudará a limpiar las manchas más difíciles, y desinfectará las superficies con su gran poder anti bacteriano.
PROPIEDADES MEDICINALES, COSMÉTICAS Y EN EL HOGAR.
- Es un fantástico quema-grasas y nos facilita la pérdida de peso.
- Es diurético.
- Acaba con las molestas resacas, consecuencia de los excesos del día anterior.
- Elimina el dolor de cabeza.
- Eficaz tratamiento para gripes y resfriados.
- Mejora el aspecto del pelo y hace que crezca más fuerte y sano.
- Aclara el tono de color de tu pelo (un buen decolorante natural).
- Combate la caspa y la seborrea.
- Hace que las manchas de la piel desaparezcan, al igual que los moratones o hematomas.
- Mejora el aspecto de la piel y las uñas.
- Es un buen exfoliante de la piel de codos y labios.
- Equilibra nuestro PH.
- Ayuda a ablandar las callosidades de los pies y facilita su posterior eliminación.
- Favorece la eliminación de toxinas.
- Previene la osteoporosis y fortalece los huesos.
- Es un alimento que previene la aparición de cáncer.
- Es un repelente de mosquitos y, además, alivia y desinfecta las picaduras de insectos.
- Ayuda a cicatrizar cualquier tipo de herida.
- Trata las dolencias y enfermedades de la garganta.
- Reduce la fiebre.
- Favorece la eliminación de cálculos en el hígado y en la vesícula.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Regula la presión arterial.
- Elimina el llamado "colesterol malo" y previene la arteriosclerosis.
- Previene la anemia.
- Elimina el acné.
- Es eficaz contra los trastornos del cerebro y el sistema nervioso, como el Parkinson.
- Reduce el nivel de azúcar en sangre, por lo tanto es un buen aliado de las personas que padecen diabetes.
- Abre el apetito.
- Mejora los problemas de digestión y elimina y previene flatulencias.
- Ralentiza el envejecimiento de la piel.
- Evita que se produzcan problemas de visión degenerativas (como las cataratas).
- Combate las varices y las hemorroides.
- Alivia problemas de estreñimientos o diarreas.
- Evita y previene reumatismo y artritis.
- Corta las hemorragias de las encías y la nariz.
- Tiene propiedades germicidas y desinfectantes, por lo que es un buen limpiador del hogar.
- Elimina los malos olores de frigoríficos y microondas.
- Desincrusta las manchas de grasa de los utensilios de la cocina.
- Elimina las manchas que se producen en el mármol con el paso de los años, al igual que también limpia eficazmente azulejos y manchas en la ropa.
- Es muy usado para eliminar la cal que se acumula en los grifos de casa.
- Es un limpia cristales ecológico muy eficaz (al igual que el vinagre)
- Limpia las negreces que se producen en los objetos de plata.
PROPIEDADES MÁGICAS
Se dice que el limón es uno de los frutos que más energía cósmica concentra en su interior y, por lo tanto, puede transmitirnos esas energías de protección ante enemigos, personas indeseables y sus correspondientes envidias. Además es un limpiador energético muy poderoso y rápido, y es uno de los elementos que nunca deben faltar a la hora de realizar una limpieza exprés o profunda de las energías de nuestro hogar, y de nosotros mismos.
El limón ayuda a eliminar la depresión y nos relaja, aportando la Paz interior que tanto necesitamos. Pero ojo, no solo a nosotros, sino también a nuestras mascotas.
Atrae la alegría, la fortuna y el amor al hogar, y el zumo del limón ha sido usado durante siglos por chamanes para crear amuletos y talismanes.
Cuando usamos su madera para crear nuestras varitas mágica, sus principales propiedades se basan sobre todo en la adivinación y la curación, pero también es una gran protectora y conectora con la Madre Tierra.
Por lo tanto, y como podéis ver, el limón y el limonero son muy IMPORTANTES en el mundo de la magia y en los demás ámbitos de nuestras vidas.
¿Os apetece una limonada? ....
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